Centre Culturel René Magritte
Gastronomie
Evénements
26
Nov
Banquet Poétique par Jacques Bonnaffé
Où la poésie croise la bonne chère
Une proposition hors des clous orchestrée et animée par Jacques Bonnafé (Molière 2019). Où la poésie croise la bonne chère. Exceptionnellement, vous pourrez manger dans le théâtre, un repas sous… [+]
Gastronomie, ThéâtreAteliers
Atelier de formation Vegan deLuxe 2020
Les prochaines séances de formation Vegan deLuxe auront lieu les mercredi 11 et samedi 14 décembre à Lessines. C’est Jean-Luc Vervier qui animera l’atelier. Voici le menu proposé (menu identique… [+]
dernière séance reportée
Atelier de cuisine perse 2020
La dernière séance de l’atelier cuisine est reportée, l’animatrice étant actuellement bloquée en Iran. Groupe 1 : 8h30 à 12h30 / Groupe 2 : 14h à 18h Le prochain atelier cuisine sera… [+]
Recettes...
Purée au lait battu et oeuf poché
Un plat pratique, rapide, bon marché et qui permet de valoriser le lait battu, sous-produit de la fabrication du beurre.
Publié le 26 mai 2020
Ghee
Le ghee est la matière grasse typique d’une bonne partie des recettes indiennes. Il intervient dans les plats de viande et dans certains desserts. Il a une saveur parfumée qu’aucune autre matière grasse ne remplace. On pourrait le décrire comme un beurre clarifié affiné.
Publié le 19 mai 2020
Nid aux légumes verts
Une recette bien sympathique, qui sied aux végétariens comme aux omnivores. Simple et peu coûteuse, elle épate en entrée ou en plat, accompagnée de riz ou de pommes de terre sautées.
Publié le 19 mai 2020
Poulet frit aux légumes et aux oeufs
La cuisine japonaise, ça plait toujours. Voici un standard de la cuisine populaire japonaise.
Publié le 19 mai 2020
Risotto aux orties
Une déclinaison inattendue du risotto traditionnel, basée sur la plus commune et détestée des mauvaises herbes.
Publié le 12 mai 2020