Veillée contée ukrainienne
25
Oct
Veillées contées | Conte, Musique du monde, Théâtre
samedi 25 octobre 2025 | 19:00
Maria Bylyna accompagnée par le musicien Thierry Hencod Accompagnement artistique : Sandra Vincent
19h repas (sur réservation)
20h30 spectacle : “Martha, Sofia…entre deux terres » :
récits de vie et musique de bandoura
Le spectacle à 20h30 :
Entre 1930 et aujourd’hui,
Deux femmes, deux destins
Deux vies qui se déroulent et se croisent.
Voici les récits de personnes ayant quitté de force leurs racines, leur terre natale. C’es aussi l’histoire d’une intégration et d’un métissage entre la culture ukrainienne et la culture belge.
Repas à 19h :
Trois formules :
- entrée et plats pour 25€
- plats et dessert pour 25€
- entrée, plat et dessert pour 29€
Entrée / Закуска
Vinaigrette ukrainienne (salade)
Salade de betteraves, pommes de terre, carottes, cornichons et choucroute, assaisonnée à l’huile de tournesol.
Вінігрет (салат)
Салат з буряка, картоплі, моркви, солоних огірків та квашеної капусти, заправлений соняшниковою олією.
Plat / Перша страва
Bortsch ukrainien (sans viande)
Soupe traditionnelle aux betteraves, chou, pommes de terre et carottes, parfumée d’ail, d’aneth et de laurier.
Борщ український (без м’яса)
Традиційний суп із буряком, капустою, картоплею та морквою, приправлений часником, кропом та лавровим листям.
Plat principal / Основна страва
Varenyky aux pommes de terre et oignons frits
Raviolis ukrainiens farcis de pommes de terre, servis chauds avec des oignons dorés.
Вареники з картоплею та смаженою цибулею
Українські вареники з картопляною начинкою, подаються гарячими з підсмаженою цибулею.
Golubtsy (chou farci ukrainien à la viande)
Feuilles de chou farcies d’un mélange de viande, riz et légumes, mijotées dans une sauce tomate-crème.
Голубці м’ясні
Листя капусти, начинені сумішшю м’яса, рису та овочів, тушковані в томатно-вершковому соусі.
Dessert / Десерт
Khrustyky croustillants au sucre glace
Pâtisserie légère et croustillante, frite et saupoudrée de sucre glace.
Хрустики з цукровою пудрою
Легка хрустка випічка, обсмажена у фритюрі та посипана цукровою пудрою.
Avec le soutien de la Fédération Wallonie Bruxelles – Service général de la création artistique – Service du conte, du Théâtre de la Parole, du Centre culturel d’Enghien, de la Maison de la Culture Famenne Ardenne, de l’asbl Source Plurielle et du Fonds de Ramaix